Die Inselhauptstadt heißt St. Helier. Hier pulsiert das Leben. Sie liegt an der Südküste und ist dicht bebaut. Hier gibt es die einzige vierspurige Straße der Insel und es geht laut, ja sogar hektisch zu. Viele Geschäfte laden zum Schaufensterbummel ein, z.B. auf der King Street. Blumen-Baskets schmücken die Fußgängerzonen.
Eine Hafenanlage komplettiert das Bild. Fährschiffe aus Frankreich und den Nachbarinseln laufen ein und aus, ein Jachthafen ergänzt die Anlage.

Der Inselhauptstadt St. Helier ist eine Festung - Elisabeth Castle- vorgelagert. Sie sollte zum Schutze der Stadt dienen. Leider hatte die Sache einen Haken: bei Flut konnten die Soldaten der Garnision nicht ausrücken, was St. Helier verwundbar machte. Deshalb wurde später noch eine weitere Festung (Fort Regent) an Land gebaut.
Wenn man als Tourist Elisabeth Castle besuchen möchte, kann man bei Ebbe den Fußweg (ca. 20 min.) benutzen.

Eine andere Möglichkeit sind die „Puddle ducks“. Das sind Amphibienfahrzeuge, die die Besucher zur Festung hinüberbringen - gegen ein entsprechendes Entgelt versteht sich.